FELIZ 2012!

Sorvetone.

Sorvetone.

1 colher de chá de maizena
1 lata de leite condensado MOCOCA
2 lata de leite
3 gemas passada na peneira
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de nozes picada
3 claras em neve
6 colheres sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro MOCOCA
6 colheres de sopa de Nescau
3 colheres de sopa de água

Coloque em uma panela a maizena, leite condensado MOCOCA, o leite, as gemas e a essência de baunilha e leve ao fogo misture tudo muito bem e mexa até virar um creme e espere esfriar, acrescente as nozes picadas.
Na batedeira bater as claras depois de batido colocar o açúcar e bata novamente e coloque o creme de leite MOCOCA

e bata e misture com o creme acima
Caramelize a forma por inteiro com açúcar e misture o chocolate em pó com
a água e coloque na forma por cima do caramelo e jogue o creme misturado na forma e leve ao congelador

FELIZ NATAL!

Quero agradecer a todos os amigos (as) q me visitaram e comentaram minhas receitas.
Desejo a todos muita Saúde, Paz, Amor e q ano q vem possamos estar juntos novamente.
Bjos e Abraços.....Daniela (dani).

Torta de Amendoim e Chocolate.

Ingredientes

Massa:
. 1 pacote de biscoito maisena
. 3 colheres (sopa) de amendoim sem pele e torrado
. 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente.

Recheio:
. 1 xícara (chá) de amendoim sem pele, tostado e triturado
. 1 lata de leite condensado MOCOCA.

Cobertura:
. 300g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite MOCOCA

Modo de preparo

Massa: Triture o biscoito, o amendoim e misture a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22cm de diâmetro com aro removível. Reserve.

Recheio: Em uma panela, coloque o amendoim, o leite condensado MOCOCA e leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre a massa reservada.

Cobertura: Derreta o chocolate em banho- maria, misture o creme de leite MOCOCA. Espere esfriar e cubra a torta. Leve a geladeira por 3 horas no mínimo. Decore com raspas de chocolate.

Dica: Em casas próprias para produtos de festa, você encontra o amendoim descascado e torrado.

Bolinho de peixe.

Filhota tava pedindo ha dias pra comer peixe... então resolvi testar essa receita...mas infelizmente não tenho FOTO, pois marido estava no trabalho e meu celular, a foto fica péssima.

Peguei nesse Blog.

 Gostosuras da Rosana.

Uns 3 pedaços de filé de merluza temperados e cozido.

4 batatas médias cozidas e amassadas

1 gema

2 colheres de sopa de salsinha

1 colher chá de pimenta calabresa

3 colheres de sopa de farinha de trigo (Precisei acrescentar + 4 colheres sopa de farinha, pois ficou mole e não conseguia fritar)

Sal  a gosto

Corte em pedacinhos o peixe cozido e misture todos os ingredientes.Leve um pouco na geladeira para pegar consistência.Com a ajuda de duas colheres de sopa faça os bolinhos e frite.Uma delícia!!!!

Palha Italiana.

1 lata de leite condensado MOCOCA
200g de bolacha Maisena picada.
1 colher (sopa) de manteiga MOCOCA
3 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Leve ao fogo o leite condensado MOCOCA, a manteiga MOCOCA e o chocolate em pó, mexendo sempre.
Quando começar a aparecer o fundo da panela, misture o biscoito picado.
Coloque em um pirex untado, deixe esfriar, corte em quadrados e passe no açúcar.

Pastel de Forno com Cerveja

Pastel de Forno com Cerveja

Ingredientes:

500g de Farinha de Trigo
250g de Margarina ou Manteiga
1 lata de cerveja geladinha..
Sal
½ colher de Fermento em pó

Modo de Fazer:

Misture a farinha de trigo, com o sal o fermento e a margarina ,depois vá colocando a cerveja até a massa ficar homogênea. Ou qdo grudar mas na sua mão…
Deixe descansar uns 15 minutos ( eu deixo na Geladeira).
Abra a massa com rolo de ,faça rodelas e recheie à gosto, feche as rodelas e aperte as bordas com garfo.
Pincele com gema de ovo e leve ao forno por 30 mim
Sugestão de recheio: carne moída ou queijo com presunto e orégano, ou pode ser doce como queira..

Leia e Reflita.

Na fila do supermercado, a caixa diz a uma senhora idosa:
- A senhora deveria trazer suas próprias sacolas para as compras, uma vez que sacos de plástico não são amigáveis ao meio ambiente.
A senhora pediu desculpas e disse:
- Não havia essa onda verde no meu tempo 

 A caixa respondeu:
- Esse é exatamente o nosso problema hoje, minha senhora. Sua geração não se preocupou o suficiente com  nosso meio ambiente.
- Você está certa - responde a velha senhora - nossa geração não se preocupou adequadamente com o meio ambiente.

Naquela época, as garrafas de leite, garrafas de refrigerante e cerveja eram devolvidos à loja. A loja mandava de volta para a fábrica, onde eram lavadas e esterilizadas antes de cada reúso, e eles, os fabricantes de bebidas,usavam as garrafas, umas tantas outras vezes.
Realmente não nos preocupamos com o meio ambiente no nosso tempo
Subíamos as escadas, porque não havia escadas rolantes nas lojas e nos escritórios. Caminhamos até o comércio, ao invés de usar o nosso carro de 300 cavalos de potência a cada vez que precisamos ir a dois
quarteirões.

 Mas voce está certa. Nós não nos preocupávamos com o meio ambiente. Até então, as fraldas de bebês eram lavadas, porque não havia fraldas descartáveis. Roupas secas? a secagem era feita por nós mesmos, não nestas máquinas bambaleantes de 220 volts. A energia solar e eólica é que realmente secavam nossas roupas. As crianças pequenas usavam as roupas que tinham sido dos seus irmãos mais velhos, e não roupas sempre novas.   
Mas é verdade: não havia preocupação com o meio ambiente, naqueles dias. Naquela época só tínhamos somente uma TV ou rádio em casa, e não uma TV em cada quarto. E a TV tinha uma tela do tamanho de um lenço, não um telão do tamanho de um estádio; que depois será descartado como?
Na cozinha, tínhamos que bater tudo com as mãos porque não havia máquinas elétricas, que fazem tudo por nós. Quando embalávamos algo um pouco frágil para o correio, usamos jornal amassado para protegê-lo,
não plástico bolha ou pellets de plástico que duram cinco séculos para começar a degradar. 

Naqueles tempos não se usava um motor a gasolina apenas para cortar a grama, era utilizado um cortador de grama que
exigia músculos. O exercício era extraordinário, e não precisava ir a uma academia e usar esteiras que também funcionam a eletricidade.
Mas você tem razão: não havia naquela época preocupação com o meio ambiente.

  Bebíamos diretamente da fonte, quando estávamos com sede, em vez de usar copos plásticos e garrafas pet que agora lotam os oceanos.
Canetas: recarregávamos com tinta umas tantas vezes ao invés de comprar uma outra. Abandonamos as navalhas, ao invés de jogar fora todos os aparelhos 'descartáveis' e poluentes só porque a lâmina ficou
sem corte.
Naqueles dias, as pessoas tomavam o bonde ou ônibus e os estudantes iam em suas bicicletas ou a pé para a escola, ao invés de usar a mãe como um serviço de táxi
24 horas.

Tínhamos só  uma tomada em cada quarto, e não um quadro de tomadas em cada parede para alimentar uma dúzia de aparelhos. E nós não precisávamos de um GPS para receber sinais de satélites a milhas
de distância no espaço, só para encontrar a pizzaria mais próxima.

 
Então, não é visível que a atual geração fale tanto em meio ambiente, mas não quer abrir mão de nada e não pensa em viver um pouco como na minha época?

(Autor Desconhecido)
Texto retirado do blog www.ccoppola.com