BEM VINDOS! Gosto de me aventurar na cozinha e estou sempre testando coisas novas. De um tempo pra ca comecei a fotografar minhas receitas e gostaria de compartilhar com meus amigos. Sintam-se a vontade pra olhar, copiar e testar tbm. Abraços.
terça-feira, 28 de agosto de 2012
Bolo de Chocolate com morangos.
Massa
1
xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
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1 xícara de leite bem gelado
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de emustabe
Bata tudo na batedeira ate ficar bem firme.
Morango a gosto.
Recheie com chantily e morangos picados.
Cubra com chantily e decore com morangos.
Morangos com Chocolate.
Sugestão fácil, rápida e gostosa.
Morango a gosto lavados e secos.
Chocolate meio amargo derretido.
Banhe os morangos e leve pra geladeira.
Depois é so se deliciar com essa gostosura.
Torta Salgada.
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
200g de margarina forno e fogão
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
Pitada de sal
Ovo para pincelar a massa
Modo de preparo:
Misture a farinha e a margarina forno e fogão com as mãos,
fazendo uma farofa. Acrescente o leite e o sal e misture bem. Abra a massa com
o auxilio de rolo. Forre o fundo de uma assadeira redonda com fundo removível, disponha o
recheio de sua preferencia e finaliza entrelaçando tiras de massa. Se preferir
dobre a quantidade da receita e cubra todo o recheio. Pincele como ovo batido e
leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC. Asse por aproximadamente 60
minutos.
Sugestões de recheio:
Frango com Palmito.
Palmito com milho.
Carne.
Calabresa.
Rosquinhas Húngaras
Ingredientes
7
colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
1 pitada
de sal
2 e 1/2
xícaras de leite morno (ou água)
2
tabletes fermento para pão (30 g) ou 1 sachê de 10 g fermento seco biológico
Trigo até
dar ponto (aproximadamente 7 xícaras)
Recheio:
7
colheres (sopa) de açúcar
1 pacote
de coco ralado de 50 g, ou 100 g se preferir mais coco
1 pote de
margarina de 250 g de boa qualidade
Modo de preparo:
Modo de preparo:
Coloque
em uma vasilha o açúcar, o sal, os ovos, o leite morno com o fermento
Se usar
fermento seco, adicione por último, junto com a farinha
Mexa bem,
adicione a farinha até dar ponto
Passe
para uma superfície enfarinhada e amasse até ficar homogênea, não precisa ser
muito
Deixe
descansar por 10 minutos (não exceda esse tempo senão a massa cresce muito e
não dá para rechear), divida a massa em 3 partes, abra com o rolo, recheie e
enrole
Evite
colocar muito recheio nas bordas para não vazar depois
Corte em
rodelas e coloque nas formas, com um espaço entre elas para não grudarem
Deixe
descansar por 1 hora
Asse em
forno pré-aquecido, até que fiquem douradas
Se quiser
pincelar as rosquinhas, pode usar uma mistura de 1 copo de leite, 2 colheres de
açúcar e coco ralado
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