Empadão.

Ingredientes

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de margarina forno e fogão
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de leite
• Pitada de sal
• Recheio a seu gosto (frango, palmito etc.)

Cobertura:

• 3 fatias de mussarela
• 1/2 copo de leite
• 1 colher (café) de margarina
• 1 copo de requeijão

Modo de Preparo

1. Misture a farinha e a margarina forno e fogão com as mãos, fazendo uma farofa
2. Acrescente o leite e o sal, o ovo e misture bem
3. Abra a massa com o auxílio de um rolo
4. Forre o fundo de uma assadeira redonda com fundo removível, disponha o recheio de sua preferência e finalize espalhando o requeijão por cima
5. Bata a mussarela, o leite e a margarina no liquidificador e despeje por cima do requeijão
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC
7. Asse por aproximadamente 60 minutos