Pudim de Pão (sem leite condensado)

Estava com pão sobrando e resolvi fazer essa sobremesa.
Ficou muito boa, e é econômica, pois não vai leite condensado.
A foto (pudim) não ficou tudo aquilo, mas garanto q não sobrou nada.....rsrsrss.

Pudim de Pão (sem leite condensado)

Ingredientes:
04 ovos inteiros
1/2 litro de leite
09 colheres (sopa) de açúcar
01 pão cacetinho (francês), com casca

Para o Caramelo:
02 xícaras de açúcar
01 xícara de água

Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque numa fôrma para pudim (19 cm de diâmetro) caramelizada. Leve ao banho-maria por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Para o Caramelo:
Leve o açúcar e a água ao fogo médio, até formar uma calda de caramelo.

Créditos do Blog Puxadinho.

MASSA DE PIZZA

Ola amigos (as). Depois de tanto tempo estou de volta.
Fiz essa receita de pizza esses dias, ficou muito boa.

MASSA DE PIZZA

Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 pizzas de 30 cm de diâmetro

Ingredientes
2 e 1/2 xícaras (chá) de fariha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento Fleischmann
1 xícara (chá) de água morna

Modo de Preparo
Coloque a farinha de trigo em uma tigela e misture o azeite. Dissolva o fermento na água morna e incorpore à farinha, misturando bem com uma colher de pau e uma espátula de plástico. Depois trabalhe com as mãos, até obter uma massa um pouco pegajosa. Forme uma bola com a massa, cubra com um guardanapo e deixe repousar em lugar quente por 30 minutos até crescer. Trabalhe um pouco a massa com as mãos, levemente enfarinhadas, e forme uma bola. Divida-a do meio e amasse ligeiramente cada metade, obtendo dois círculos espessos.
Leve ao forno pra pré-assar a massa e depois coloque o recheio.
Volte ao forno ate ver q ficou assada e o queijo derretido. (15 a 20 minutos)

Cobertura fica a seu gosto.
Eu usei calabresa, presunto e palmito, cebola e azeitona.