Lançamento MOCOCA.

Atenta as necessidades do consumidor, a MOCOCA uma das maiores e mais tradicional indústria de laticínios do país, lança a sua linha de Leites Longa Vida, direcionada ao público que busca alimentação saudável e qualidadew de vida. São três opções de Leite: DESNATADO SEMI-DESNATADO e INTEGRAL. Além dos benefícios nutricionais, a nova linha de Leites oferece ao consumidor uma embalagem inovadora e prática, com uma tampa moderna que facilita abrir, servir e fechar o produto.

Pãezinhos de coco

 Ingredientes
1 xíc chá de leite de coco
1 xic chá de leite morno MOCOCA
2 tabletes de fermento (15g cada) [usei 2 envelopes do biológico seco]
 ½ xic chá de açúcar
100g de margarina
1 col chá de sal [usei de café]
2 ovos
7 xíc chá aproximadamente de farinha de trigo [usei aprox. 700g]
Coco ralado para decorar [usei úmido e adoçado]

 
Preparo
Bati no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento. Acrescentei a mistura em uma bacia juntamente com o fermento e o trigo. Sovei . Deixei descansar por 30 min. Sovei novamente, mas pouco. Modelei os pães em bolinhas, rolei no coco ralado como brigadeiro em chocolate granulado e ajeitei em assadeira apenas untada.
Descansou mais 30-40 min e levei para assar em forno médio-baixo até dourar.











 

Sorteio no CANTINHO DA JUJU

Concorra a essa Linda Bolsa.

PARA PARTICIPAR É MUITO FÁCIL:

*Ser seguidora do blog:
http://cantinhodajuju-juju.blogspot.com/
*Ter endereço no Brasil
*Divulgar o sorteio no blog

O sorteio será dia 3 de fevereiro e é preciso
preencher corretamente o formulário!

Brinde MOCOCA.

Recebi esse lindo Avental e um panfleto de Receitas..todas de amigas Blogueiras.
Adorei!

Pãezinhos enrolados fáceis de fazer.

Pãezinhos enrolados fáceis de fazer.

Receita da Comunidades Culinária Receitas...postada pela amiga Marli Frois.

1 colher de sopa rasa de fermento biológico seco
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina amolecida
250 ml leite temp ambiente (se estiver frio leite morno)
1 colher de chá de sal
Misture bem com uma colher e vá juntando:
Farinha de trigo até dar pto (mais ou menos 500g)
(rende 16 pãezinhos)
Qdo não der mais para mexer com a colher, coloque na mesa e sove até formar uma bola
Deixe descansar uns 20 a 30 minutos.
Abra a massa no formato redondo e corte em 16 pedaços...tipo pizza.
Pegue 2 colheres de margarina e 25g de queijo ralado, misture, passe sobre cada fatia e enrole como croissant.

Deixe crescer novamente e leve pra assar por 30 minutos, forno 180º.

Linguiça Cozida na Cidra.

Linguiça Cozida na Cidra.

Peguei essa receita no Blog Cozinha da Iliane.

01 kg de linguiça aperitivo ( usei linguiça de pernil)
01 garrafa de cidra cereser sabor maçã (só serve esta marca e este sabor)

Modo de fazer: Em uma panela colocar a linguiça, já separados os gomos, e a cidra. Levar ao fogo alto para cozinhar.

A medida que for cozinhando, a cidra vai reduzindo e vai formando um caramelado na panela, quando começar a caramelar passe a mexer com uma colher a linguiça par que fique toda envolvida no caramelado.

Quando a cidra tiver reduzido completamente e ficar apenas a calda caramelada bem grossa, desligar.

Colocar em uma vasilha e servir.

Dica: Já experimentei com outras marcas de cidra e até mesmo com espumantes adocicados, mas nenhum deu o sabor que a cidra cereser sabor maça dá a linguiça.

Deixe secar quase totalmente a calda caramelada que forma na panela, mas mexendo sempre para envolver toda a linguiça.

Estava demorando pra secar, destampei a panela,
me descuidei por um momento e quase queimou tudo.

FELIZ 2012!

Sorvetone.

Sorvetone.

1 colher de chá de maizena
1 lata de leite condensado MOCOCA
2 lata de leite
3 gemas passada na peneira
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de nozes picada
3 claras em neve
6 colheres sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro MOCOCA
6 colheres de sopa de Nescau
3 colheres de sopa de água

Coloque em uma panela a maizena, leite condensado MOCOCA, o leite, as gemas e a essência de baunilha e leve ao fogo misture tudo muito bem e mexa até virar um creme e espere esfriar, acrescente as nozes picadas.
Na batedeira bater as claras depois de batido colocar o açúcar e bata novamente e coloque o creme de leite MOCOCA

e bata e misture com o creme acima
Caramelize a forma por inteiro com açúcar e misture o chocolate em pó com
a água e coloque na forma por cima do caramelo e jogue o creme misturado na forma e leve ao congelador

FELIZ NATAL!

Quero agradecer a todos os amigos (as) q me visitaram e comentaram minhas receitas.
Desejo a todos muita Saúde, Paz, Amor e q ano q vem possamos estar juntos novamente.
Bjos e Abraços.....Daniela (dani).

Torta de Amendoim e Chocolate.

Ingredientes

Massa:
. 1 pacote de biscoito maisena
. 3 colheres (sopa) de amendoim sem pele e torrado
. 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente.

Recheio:
. 1 xícara (chá) de amendoim sem pele, tostado e triturado
. 1 lata de leite condensado MOCOCA.

Cobertura:
. 300g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite MOCOCA

Modo de preparo

Massa: Triture o biscoito, o amendoim e misture a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22cm de diâmetro com aro removível. Reserve.

Recheio: Em uma panela, coloque o amendoim, o leite condensado MOCOCA e leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre a massa reservada.

Cobertura: Derreta o chocolate em banho- maria, misture o creme de leite MOCOCA. Espere esfriar e cubra a torta. Leve a geladeira por 3 horas no mínimo. Decore com raspas de chocolate.

Dica: Em casas próprias para produtos de festa, você encontra o amendoim descascado e torrado.