Bolo de Chocolate com Maracujá.

massa:
Bolo Peteleco - Chocolate

Ingredientes:
3-copos de farinha de trigo
2-copos de açúcar
2-ovos
1-copo de chocolate em pó
1-copo de óleo( não cheio)
2-copos de leite
1-colher de pó royal
1- colher de chá de bicarbonato e
1/2 de sal.
-
Preparo:
Bater no liquidificador o óleo, ovos, açúcar e misture a farinha e o chocolate em pó. Por último o leite fervido.

Aconselho a misturar em uma tigela o trigo e o chocolate junto com o fermento. Em seguida adicionar o leite fervido.

Recheio:
mousse de maracujá.

1 lata de leite condensado (Mococa)
1 lata de creme de leite (Mococa)
1 lata de suco de maracujá
metade de 1 pacote de gelatina sem sabor(6g)
Bata tudo no liquidificador.
Recheie o bolo.

Torta Gelada – Bombom

Ingredientes
1 pacote de biscoito de chocolate triturado
1 colher (sopa) de margarina

Recheio:
12 bombons Sonho de Valsa (usei Bis)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de creme de leite
1 lata de brigadeiro (comprado pronto, usei MOCOCA)
1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)

Cobertura:
2 xícaras (chá) de chantilly
Bombons Sonho de Valsa® picados a gosto

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e, com ela, forre o fundo de uma fôrma de fundo removível. Coloque os bombons sobre a massa, um ao lado do outro. Em uma panela, hidrate a gelatina com a água e dissolva em banho-maria. No liqüidificador, bata a gelatina, o creme de leite, o brigadeiro, o leite e despeje sobre os bombons com cuidado. Espalhe o chantilly, decore com os bombons picados e leve à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e sirva.

Bolo Integral de cenoura com gotas de chocolate.

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
1 xícara (chá) de óleo (100ml)
300g de cenouras
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de gotas de chocolate

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
Acrescente as gotas de chocolate.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

Torta de Limão.

Massa:
200g de biscoito maisena moído
100g de manteiga MOCOCA derretida
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Misture tudo, coloque em forma de aro removível e leve ao forno médio por 15 minutos.
Reserve.

Recheio:
1 lata de leite condensado Mococa
1 caixa de creme de leite Mococa
1 xicara de suco de limão
12g de gelatina em pó sem sabor (usei so a metade do pacote, 6g).

Bata tudo no liquidificador e despeje sobre a massa reservada.
Leve pra gelar, decore a gosto e Bom Apetite.

Pavê de Bis.

Creme:
1 lata de leite condensado MOCOCA
2 latas de leite
2 gemas de ovo
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho

Misture tudo e leve ao fogo ate engrossar.

Pique 1 ou 2 caixas de Bis (guarde alguns para decorar).
Coloque em um pirex, despeje o creme frio e reserve.
À parte bata 2 claras em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar e misture 1 caixa de creme de leite MOCOCA.
Depeje sobre o creme reservado e decore a gosto.
Sirva gelado.

Kit Mococa.

Ola amigos (as).
Hoje recebi meu Kit Mococa, q ganhei no sorteio feito pelo Blog Meu Cantinho Culinário da nossa amiga Angela Azevedo.
Fiquei muito feliz!
Pretendo fazer muitas coisas gostosas....rsrsrrrs.
Abraços.

Kit Mococa contém:
1 lata de leite condensado
1 leite condensado (caixa)
1 creme de leite (caixa)
1 brigadeiro
1 beijinho
1 cajuzinho
1 doce de leite
1 molho branco
1 mingau de arroz
1 mingau de milho
1 farinha láctea
1 bebida láctea sabor chocolate
2 mocoquinha bebida láctea (chocolate e chocolate branco)
1 manteiga com sal
1 bolsa de papel
e receitas.

Boas Festas!

Ola amigos (as).
Estive um pouco ausente esse ano, mas prometo q ano q vem estarei postando novas receitas e visitando o cantinho de vcs.
Quero Desejar Um Feliz Natal e próspero ano Novo à todos...com muita saúde, paz e amor !
Bjos grande e ate 2011.
Abraços.

Daniela e família.

Saudades.

Ando meio ausente....fazem 4 meses q estou trabalhando fora, ai ja viu.
A vida virou um correria so....mas sempre estou por aqui olhando as novidades.
Também estou fazendo bolos pra fora....imaginem a correria.
Mas esta sendo bom....uma ajuda ha mais no orçamento doméstico.
Aguardo a visita de todos.....Abraços.

Bolo Floresta negra.

Fiz esse bolo pro níver da filhota.

Ingredientes:
3-copos de farinha de trigo
2-copos de açúcar
2-ovos
1-copo de chocolate em pó
1-copo de óleo( não cheio)
2-copos de leite
1-colher de pó royal
1- colher de chá de bicarbonato e
1/2 de sal.
-
Preparo:
Bater no liquidificador o óleo, ovos, açúcar e misture a farinha e o chocolate em pó. Por último o leite fervido.

Aconselho a misturar em uma tigela o trigo e o chocolate junto com o fermento. Em seguida adicionar o leite fervido.

Cobertura chantilly

com as medidas exatas.

01 copo (200ml) de leite bem gelado, ou seja estupidamente gelado
01 copo (200ml) de açúcar refinado
01 colher (sopa)de emulsificante
Pode colocar, um pouco de leite de coco, ou entao leite ninho em pó
Quem quiser pode colocar chocolate em pó também q. fica muito bom.
Bater tudo até o ponto de chantilly

cerejas em calda.

Dividi em 3 camadas, reguei com a calda.
Misturei as cerejas picadas junto com um pouco de chantily.
massa, recheio, massa, recheio, massa e cubra com chantily e decore a gosto.
Usei raspas de chocolate e cereja.
Ficou bem molhadinho.

Niver da minha princesa.

Parece q foi ontem....minha princesa ja esta completando 6 aninhos.
Como estava de folga,fiz uns bolinhos e levei pra escola, pra compartilhar com os amiguinhos.
Ela ficou muito feliz!
Domingo iremos fazer um café pros familiares e amigos.