TORTA MARAVILHA (Amendoim).

Essa receita ja postei aqui.
So q hoje resolvi fazer na versão Amendoim e ficou bem gostosa.

TORTA MARAVILHA (Amendoim).

Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de fubá fino
1 xícara de açúcar
1 colher sopa de fermento
1 ovo
3 colheres sopa de leite
2 colheres spoa de margarina.
Misture os ingredientes secos, acrescente o ovo, o leite, a margarina
e trabalhe a massa ate soltar das mãos.
Forre o funda e as laterais da forma (aro removível).

Recheio:
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado (troquei por 100g de amendoim torrado e moído)
2 ovos
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa.
Leve ao forno pré aquecido por 35 minutos.