Bolo de maçã.

Estava com umas mãças rolando e resolvi fazer esse bolo pro café da manhã.
Simples e rápido.
Segue a receita.

Bolo de maçã.

Ingredientes:

3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 colher sopa de fermento em pó
1 colher chá de canela
1/2 colher chá de noz moscada
1 1/2 colher sopa de açúcar
6 colheres sopa de manteiga
1 1/2 colheres sopa de mel
1 ovo
1/3 xícara de leite
1 1/2 maçã cortada em cubos

Para Polvilhar:

1/2 colher chá de canela
1 colher chá de açúcar

Modo de Preparar:
Pré-aquece o forno a 190ºC (375ºF).

Numa vasilha peneirar e misturar os ingredientes secos. Reservar.
Numa panela pequena derreter a manteiga e o mel. Reservar.
Misturar o ovo e o leite. Reservar.

Colocar os ingredientes molhados nos secos e misturar apenas até que estejam envolvidos. Acrescentar a maçã e misturar de leve. Colocar numa forma untada e enfarinhada e polvilhar com a canela e o açúcar. Assar por 30 minutos ou até ficar dourado.

Nota:O bolo cabe num prato normal de jantar.