Acabei de tirar do forno esse pãezinhos. Ficaram lindos!
segue a receita.
Pão de requeijão
Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico (30 g)
1 ovo
1 copo de Requeijão Cremoso
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo , aproximadamente
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
gema para pincelar
queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de fazer:
Dissolva o fermento em meia xícara (chá) de água morna. Junte o ovo, o Requeijão, o queijo ralado e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Sove a massa até que fique macia e lisa, acrescentando o restante da farinha. Separe pequenas porções da massa e modele pãezinhos. Coloque em assadeira untada e polvilhada, cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume. Pincele com gema, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio-alto (200 ºC), pré-aquecido, por cerca de 45 minutos ou até que estejam dourados.
nossa..eu imagino como deve ser delicioso êsse pão!!!..alem de macio..com 1 copo de requeijão cremoso..deve ser uma loucura de bom..amei ..bjus
ResponderExcluirOlá Dani!
ResponderExcluirPassei por acaso e gostei!
Adorei essa rec. do pão,gosto de rec. fáceis.
Penso q. se eu substituir o req. por creme de leite não vá alterar na receita...,o q. acha?
T+!!
Ana.
Oi Dani!
ResponderExcluirObrigada pela resposta.
Vou experimentar e te falo depois.
Boa semana p/ vc.