Rosca Doce

Massa::

2 colheres (sopa) de fermento natural ou 2 tabletes de 15 g

½ xícara (chá) de açúcar

2 ovos

½ xícara (chá) de manteiga MOCOCA

1 xícara (chá) leite (fica mais rápido com água, mas não tão gostoso)

4 xícaras de farinha de trigo

1 pitada de sal

 

Recheio:

1 lata de Doce de leite MOCOCA

uva passa a gosto.

 

Modo de Preparo

Massa:

Dissolver o fermento no açúcar até ficar uma pasta e seguir a ordem dos ingredientes acima relacionados

Sovar bem e deixar descansar por 5 minutos

Fazer um rolo e cortar em 2 metades

Abrir a massa com um rolo (deixando 5 mm de espessura) 

passar o recheio, salpicar as uva passas e enrolar como rocambole.

Corte em fatias e coloque na forma untada, em pé ,deixando espaço pra crescer.