Rosca de Queijo Parmesão.

• Massa:
• 3 ovos inteiros
• 50 g de fermento fleschman
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de leite morno
• 1 coher (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• Cerca de 600 g de farinha de trigo
• Recheio:
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100 g de margarina ou manteiga
• 250 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

• Dissolver o fermento no leite, misturar com os ingredientes da massa e sovar bem, dividir em duas partes
• Abrir com o rolo, espalhar o recheio e enrolar como rocambole
• Cortar fatias de aproximadamente 7 cm, e colocar em pé em forma de buraco
• Deixar crescer até dobrar o tamanho, pincelar com gema de ovo, polvilhar com queijo parmesão ralado e orégano
• Levar ao forno por 20 a 30 minutos

Bolo de Coco e Pão de Fubá.

Ingredientes:

·          

• 1 vidro (200 ml) de leite de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras (rasas) de açúcar
• 2 xícaras (rasas) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó e bata em velocidade alta até que se forme uma massa bem homogênea.
• Depois disso coloque o fermento e misture o mesmo a massa com uma colher de pau.
• Unte uma forma e leve a massa para assar em forno quente até dourar.
• Bom Apetite

Pão de fubá

2 copos( tipo requeijão) de água morna
1/2 copo de óleo
1/2 copo de açúcar
1/2 cs rasa de sal;
2 cs rasas de fermento para pão, seco, instantâneo
2 copos de fubá
500g de trigo comum (até dar ponto)


e eu fiz assim:

1. juntei uma parte da farinha, o fubá, o açúcar, o sal e o fermento seco
2. fiz uma cova e coloquei o óleo e a água, e fui misturando
3. depois fui agregando farinha e sovando sobre a bancada
4. deixei crescer
5. abaixei a massa, modelei os pães e deixei crescer novamente
6. usei um pouco mais de farinha do indica a receita
7. fiz uns cortes nos pães
8. assei em forno médio por 30 a 40 minutos 

Sobremesa de Gelatina e Fruta.

 
frutas a gosto.
eu usei bananas, maçã e morango.
Pique e coloque no fundo de um pirex.

Gelatina ( sabor de sua preferencia) usei de morango.
Prepare conforme indica na embalagem e despeje sobre as frutas e leve pra gelar.

Bolo de Banana.

 

Ingredientes

4 bananas-nanicas
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de canola ( usei óleo de coco Finococo)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas (usei coco chips Finococo)
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma com furo no meio com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

2. Num recipiente, peneire todos os ingredientes secos. Reserve.

3. Em outro recipiente, amasse as bananas com um garfo, formando um purê. Acrescente os ovos, o óleo, as uvas-passas e a baunilha. Misture bem. Aos poucos, adicione os ingredientes secos, alternando com o leite (1 xícara). Misture até obter uma massa homogênea.

4. Transfira a massa para a fôrma untada e leve para assar por 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

5. Polvilhe o bolo com açúcar e canela e sirva.

Biscoito de chocolate econômico

 

Ingredientes:

• • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 9 colheres de farinha de trigo
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  
  

  Modo de Preparo:

  • Na tigela coloque a margarina, o açúcar e a farinha de trigo
  • Bata até misturar bem a margarina
  • Aos poucos acrescente o chocolate em pó, o fermento e por último o ovo
  • Bata até misturar bem
  • Faça bolinhas, passe-as no açúcar
  • Coloque em uma assadeira untada e polvilhada
  • Leve ao forno médio por 20 minutos

Canjica.

250g de canjica (deixo de molho por algumas horas)
água o suficiente pra cozinhar ( deixei cozinhando por 1 hora)
1/2 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
2 lata de leite
80g de coco ralado Finococo.

Depois de cozida com a água e açúcar, acrescente o restante dos ingredientes e deixe apurar um pouco.
Sirva quente ou gelada!

Bolo de chocolate cremoso

Já é assada com recheio cremoso. Confira!!
Ingredientes:

• Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de achocolatado
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de fermento em pó
  Creme:
  • 1 lata de creme de leite (com soro) ou caixinha
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 xícara de achocolatado

Modo de Preparo:

Creme:

• Coloque todos os ingredientes em uma vasilha
• Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando
• Deixe engrossar no ponto de calda para sorvete
• Reserve

Massa:

• Em uma vasilha coloque o açúcar, o achocolatado, a farinha de trigo e o fermento em pó
• Reserve
• No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e bata por 3 minutos
• Despeje na vasilha com os ingredientes reservados
• Misture bem
• Despeje em uma forma untada e enfarinhada
• Coloque o creme reservado por cima
• Leve para assar em forno pré – aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar por cima

Informações Adicionais

• Obs: se preferir pode acrescentar pedacinhos de coco fresco a massa.
• ( eu usei coco ralado  Finococo.)