Esse foi nosso almoço de hoje.
Segue a receita.
Costelinha de porco.
1k de costelinha de porco, temperada com pouco sal, alho e limão.
Deixe tomar gosto por 12 horas ou de um dia pro outro.
Em uma panela de pressão, coloque 2 colheres (sopa) de azeite e leve as costelinhas pra dourar. Acrescente o liquido q sobrou junto. Depois de bem douradas, coloque 1 xícara de água quente com 1 caldo de bacon, acrescente batatas a gosto.
Feche a panela e depois q pegar pressão, deixe por 30 minutos.
Sirva com arroz e farofa.
Fica uma delicia.
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