Chama-se "bota tudo" porque um dos ingredientes pode ser trocado pelo que tiver na despensa, eu fiz com aveia e acrescentei chocolate num pouco de massa e coloquei por cima, tipo bolo marmore.
Fiz numa forma de bolo inglês, pois assei junto com os pães.
Bolo bota tudo
Ingredientes:
1 xíc de açúcar
1 xíc de farinha de trigo
1 xíc de qualquer coisa (sólida: aveia, chocolate, coco, fubá)
1 xíc de leite
2 ovos
½ xíc de óleo
1 c. sopa de fermento
Bater tudo na batedeira. Se escolher fubá, dilua em leite primeiro. Assar em fôrma untada e enfarinhada no forno ou no microondas.
DICA: no microondas fica pronto em 12 minutos.
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