Yakissoba de frango.

Esse foi nosso almoço de sábado.Rende tanto q sobrou pra domingo, sem contar q é tudo de bom.
Segue a receita.

Yakissoba de frango.

300g de macarrão prara Yakissoba
300g de frango em cubos
50g de cenoura em rodelas
50g de brocolis (sem talos)
50g de couve-flor (sem talos)
50g de acelga ou repolho em pedaços

Em uma panela doure o frango, reserve. Na mesma panela coloque os legumes e deixe cozinhar (sem água) ate ficar macio, mas não mole(al dente). Misture o frango.
Cozinhe o macarrão por 4 minutos.
enquanto isso prepare o molho.

Molho:
1/2 xícara de água
1/2 xícara de shoyo
1 colher (sopa) de amido de milho.
Leve tudo ao fogo ate engrossar, se ficar muito grosso coloque mais água.

Em uma travessa misture tudo e bom apetite.

Dica: a quantidade de legumes pode ser a gosto.