sábado, 18 de junho de 2011

Bolo Integral de cenoura com gotas de chocolate.

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
1 xícara (chá) de óleo (100ml)
300g de cenouras
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de gotas de chocolate

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
Acrescente as gotas de chocolate.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

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