quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Bolinho de peixe.

Filhota tava pedindo ha dias pra comer peixe... então resolvi testar essa receita...mas infelizmente não tenho FOTO, pois marido estava no trabalho e meu celular, a foto fica péssima.

Peguei nesse Blog.

Uns 3 pedaços de filé de merluza temperados e cozido.
4 batatas médias cozidas e amassadas
1 gema
2 colheres de sopa de salsinha
1 colher chá de pimenta calabresa
3 colheres de sopa de farinha de trigo (Precisei acrescentar + 4 colheres sopa de farinha, pois ficou mole e não conseguia fritar)
Sal  a gosto

Corte em pedacinhos o peixe cozido e misture todos os ingredientes.Leve um pouco na geladeira para pegar consistência.Com a ajuda de duas colheres de sopa faça os bolinhos e frite.Uma delícia!!!!

Palha Italiana.

1 lata de leite condensado MOCOCA
200g de bolacha Maisena picada.
1 colher (sopa) de manteiga MOCOCA
3 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Leve ao fogo o leite condensado MOCOCA, a manteiga MOCOCA e o chocolate em pó, mexendo sempre.
Quando começar a aparecer o fundo da panela, misture o biscoito picado.
Coloque em um pirex untado, deixe esfriar, corte em quadrados e passe no açúcar.

Pastel de Forno com Cerveja

Pastel de Forno com Cerveja

Ingredientes:

500g de Farinha de Trigo
250g de Margarina ou Manteiga
1 lata de cerveja geladinha..
Sal
½ colher de Fermento em pó

Modo de Fazer:

Misture a farinha de trigo, com o sal o fermento e a margarina ,depois vá colocando a cerveja até a massa ficar homogênea. Ou qdo grudar mas na sua mão…
Deixe descansar uns 15 minutos ( eu deixo na Geladeira).
Abra a massa com rolo de ,faça rodelas e recheie à gosto, feche as rodelas e aperte as bordas com garfo.
Pincele com gema de ovo e leve ao forno por 30 mim
Sugestão de recheio: carne moída ou queijo com presunto e orégano, ou pode ser doce como queira..

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Leia e Reflita.

Na fila do supermercado, a caixa diz a uma senhora idosa:
- A senhora deveria trazer suas próprias sacolas para as compras, uma vez que sacos de plástico não são amigáveis ao meio ambiente.
A senhora pediu desculpas e disse:
- Não havia essa onda verde no meu tempo 
 A caixa respondeu:
- Esse é exatamente o nosso problema hoje, minha senhora. Sua geração não se preocupou o suficiente com  nosso meio ambiente.
- Você está certa - responde a velha senhora - nossa geração não se preocupou adequadamente com o meio ambiente.
Naquela época, as garrafas de leite, garrafas de refrigerante e cerveja eram devolvidos à loja. A loja mandava de volta para a fábrica, onde eram lavadas e esterilizadas antes de cada reúso, e eles, os fabricantes de bebidas,usavam as garrafas, umas tantas outras vezes.
Realmente não nos preocupamos com o meio ambiente no nosso tempo

Subíamos as escadas, porque não havia escadas rolantes nas lojas e nos escritórios. Caminhamos até o comércio, ao invés de usar o nosso carro de 300 cavalos de potência a cada vez que precisamos ir a dois
quarteirões.
 Mas voce está certa. Nós não nos preocupávamos com o meio ambiente. Até então, as fraldas de bebês eram lavadas, porque não havia fraldas descartáveis. Roupas secas? a secagem era feita por nós mesmos, não nestas máquinas bambaleantes de 220 volts. A energia solar e eólica é que realmente secavam nossas roupas. As crianças pequenas usavam as roupas que tinham sido dos seus irmãos mais velhos, e não roupas sempre novas.   
Mas é verdade: não havia preocupação com o meio ambiente, naqueles dias. Naquela época só tínhamos somente uma TV ou rádio em casa, e não uma TV em cada quarto. E a TV tinha uma tela do tamanho de um lenço, não um telão do tamanho de um estádio; que depois será descartado como?

Na cozinha, tínhamos que bater tudo com as mãos porque não havia máquinas elétricas, que fazem tudo por nós. Quando embalávamos algo um pouco frágil para o correio, usamos jornal amassado para protegê-lo,
não plástico bolha ou pellets de plástico que duram cinco séculos para começar a degradar. 
Naqueles tempos não se usava um motor a gasolina apenas para cortar a grama, era utilizado um cortador de grama que
exigia músculos. O exercício era extraordinário, e não precisava ir a uma academia e usar esteiras que também funcionam a eletricidade.

Mas você tem razão: não havia naquela época preocupação com o meio ambiente.
  Bebíamos diretamente da fonte, quando estávamos com sede, em vez de usar copos plásticos e garrafas pet que agora lotam os oceanos.
Canetas: recarregávamos com tinta umas tantas vezes ao invés de comprar uma outra. Abandonamos as navalhas, ao invés de jogar fora todos os aparelhos 'descartáveis' e poluentes só porque a lâmina ficou
sem corte.

Naqueles dias, as pessoas tomavam o bonde ou ônibus e os estudantes iam em suas bicicletas ou a pé para a escola, ao invés de usar a mãe como um serviço de táxi

24 horas.
Tínhamos só  uma tomada em cada quarto, e não um quadro de tomadas em cada parede para alimentar uma dúzia de aparelhos. E nós não precisávamos de um GPS para receber sinais de satélites a milhas
de distância no espaço, só para encontrar a pizzaria mais próxima.
 
Então, não é visível que a atual geração fale tanto em meio ambiente, mas não quer abrir mão de nada e não pensa em viver um pouco como na minha época?


(Autor Desconhecido)
Texto retirado do blog www.ccoppola.com