1 colher de chá de maizena
1 lata de leite condensado MOCOCA
2 lata de leite
3 gemas passada na peneira
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de nozes picada
3 claras em neve
6 colheres sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro MOCOCA
6 colheres de sopa de Nescau
3 colheres de sopa de água
Coloque em uma panela a maizena, leite condensado MOCOCA, o leite, as gemas e a essência de baunilha e leve ao fogo misture tudo muito bem e mexa até virar um creme e espere esfriar, acrescente as nozes picadas.
Na batedeira bater as claras depois de batido colocar o açúcar e bata novamente e coloque o creme de leite MOCOCA
e bata e misture com o creme acima
Caramelize a forma por inteiro com açúcar e misture o chocolate em pó com
a água e coloque na forma por cima do caramelo e jogue o creme misturado na forma e leve ao congelador
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