Bolo de Coco e Pão de Fubá.

Ingredientes:

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• 1 vidro (200 ml) de leite de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras (rasas) de açúcar
• 2 xícaras (rasas) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó e bata em velocidade alta até que se forme uma massa bem homogênea.
• Depois disso coloque o fermento e misture o mesmo a massa com uma colher de pau.
• Unte uma forma e leve a massa para assar em forno quente até dourar.
• Bom Apetite

Pão de fubá

2 copos( tipo requeijão) de água morna
1/2 copo de óleo
1/2 copo de açúcar
1/2 cs rasa de sal;
2 cs rasas de fermento para pão, seco, instantâneo
2 copos de fubá
500g de trigo comum (até dar ponto)


e eu fiz assim:

1. juntei uma parte da farinha, o fubá, o açúcar, o sal e o fermento seco
2. fiz uma cova e coloquei o óleo e a água, e fui misturando
3. depois fui agregando farinha e sovando sobre a bancada
4. deixei crescer
5. abaixei a massa, modelei os pães e deixei crescer novamente
6. usei um pouco mais de farinha do indica a receita
7. fiz uns cortes nos pães
8. assei em forno médio por 30 a 40 minutos