terça-feira, 27 de maio de 2014

Bolo Sonho de Valsa.

Esse Bolo fiz pro Níver da minha filha.
Usei Pão de Ló comprado.
Massa retangular.




Recheio:
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 lata de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho.

sonhos de valsa a gosto.
(usei 25 ao todos, reservando alguns pra decorar).

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre ate engrossar.
deixe esfriar pra rechear o Bolo.

Cobertura:

Creme de leite fresco (nata)
1/2 copo de água gelada
3 colheres (sopa) de açúcar

Leve tudo a batedeira, de uma misturada rápida na 1º velocidade e coloque na 3º ate virar chantily.
Cuidado pra não bater demais, pois pode virar manteiga.

Decore a gosto.

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