Bolo de cenoura com granulado (tipo formigueiro).

Essa receita ja postei aqui...e ja fiz várias vezes, pois sempre da certo. Não fica aquele bolo de cenoura pesado. Dessa vez quiz fazer tipo formigueiro....ficou muito bom!
Quem quizer pode fazer cobertura.

Bolo de cenoura

4 ovos
1 xícara de óleo
300 gramas de cenoura
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate granulado


Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras picadas. Colocar numa tigeal e misturar os outros ingredientes. Leve para assar em forno pré aquecido por 30 minutos em média.