Almoço mais incrementado.
Arroz de açafrão com frango e legumes.
Receita inventada por mim e a família aprovou.
Arroz de açafrão com frango e legumes.
1 xícara de arroz
1 peito de frango pequeno, picado
2 batatas médias
1 cenoura pequena
1 cebola pequena
açafrao a gosto (1 colher sopa)
1 caldo de legumes (ou frango)
500ml de agua quente
Frite a cebola,junteo frango e doure bem. Acrescente os legumes,o açafrão e misture novamente. Dissolva o caldo de legume na agua e coloque na panela, mexa e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, fogo baixo ou ate secar.
Decore com cebolinha verde....Bom apetite.
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