terça-feira, 19 de maio de 2009

BOLO DE CAFÉ - microondas.



Meu marido é louco por café,nesses anos todos de casada nunca tinha feito um bolo de café, fiz pra agradar o maridão...rsrs.
Aceitam um pedaço?

BOLO DE CAFÉ
(microondas)
Ingredientes

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 colher (sopa) de café solúvel
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Fazer

Bata as claras em ponto de neve e reserve. Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até ficar bem cremoso. Dissolva o café em uma xícara (chá) de água fervente e vá juntando o café à massa, aos poucos, alternando com o leite, sem parar de bater. Adicione a farinha de trigo peneirada e bata mais um pouco. Fora da batedeira acrescente o fermento em pó e as claras em ponto de neve. Coloque em fôrma refratária de anel untada e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Desenforme morno. Decore com a cobertura de sua preferência.

3 comentários:

  1. Dani esse bolo tá com uma cara boa....bjs

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  2. vou experimentar fazer hoje, gostei só de ver a foto do bolo aqui no site. Depois conto como ficou.

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  3. Acabei de preparar vamos ver volto pra dar a nota final, mais pela facilidade de preparo nota 10... Obrigado Dani

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