TORTA MARAVILHA.

Essa receita não poderia deixar de postar...foi uma das 1° aventuras na cozinha (faço ela ha mais de 10 anos), maridão não era muito chegado em doce, e essa era uma das que ele mais gostava e gosta até hoje.Segue a receita.

TORTA MARAVILHA.

Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de fubá fino
1 xícara de açúcar
1 colher sopa de fermento
1 ovo
3 colheres sopa de leite
2 colheres spoa de margarina.
Misture os ingredientes secos, acrescente o ovo, o leite, a margarina
e trabalhe a massa ate soltar das mãos.
Forre o funda e as laterais da forma (aro removível).

Recheio:1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado
2 ovos
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa.
Leve ao forno pré aquecido por 35 minutos.