quarta-feira, 9 de setembro de 2009

Pão de iogurte com ervas finas



Fiz essa receita na sexta-feira, peguei no site http://www.tvgazeta.com.br/tvculinaria/site/culinaria_receita.php?tabela=&id=2145
receita da Palmirinha Onofre.

Pão de iogurte com ervas finas

NGREDIENTES

4 a 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
2 potes de iogurte natural
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de ervas finas
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde
1 colher (sobremesa) rasa de sal
2 tabletes de fermento para pão
Manteiga e farinha para untar a forma
1 gema para pincelar
Queijo ralado para polvilhar

MODO DE FAZER

No copo do liquidificador bata o leite, óleo, ovo, iogurte e o fermento esfarelado.
Após bater, reserve.
Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), sal, queijo ralado, ervas finas, açúcar e a mistura do liquidificador. Mexa com auxílio de uma colher.
Neste momento, se necessário use a farinha reservada. Agregue a cebolinha verde.
Coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada.
Pincele com a gema.
Polvilhe queijo ralado.
Deixe dobrar de volume.
Leve para o forno pré-aquecido em 150º por 15 a 20 minutos, e 180ºC a 200°C por mais 15 a 20 minutos.

OBS: Ficou bom, so q não cresceu muito.

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