sábado, 8 de agosto de 2009

Sonhos.



Receita tirada da "Coletania de receitas Fleischmann Royal Nabisco". Tenho ha anos, e ja fiz várias vezes.
Hoje resolvi fazer pro café da tarde...ficaram deliciosos.
Segue a receita.

Sonhos.

INGREDIENTES:
5 colheres (chá) de fermento biológico seco
1 1/2 xícara (chá) de água morna
2 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
50g de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de sal
1/2 kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:
Dissolva o fermento na água morna (1 xícara), a qual se adicionou 1 colher de açúcar.

Bata os ovos com o restante do açúcar, a margarina e o sal. Vá adicionando a farinha de trigo e a água restante.

Junte o fermento e sove a massa ate q desgrude das mãos.

Deixa descansar por 60 minutos, abra a massa com rolo em superfície enfarinhad ate a espessura de 1 centímetro. Corte rodelas com a boca de um copo.

Frite em gordura não muito quente. Coloque sobre papel absorvente, passe por açúcar com canela.

Recheie com seu creme preferido ou geléia.

Tempo de prepero: 1h 30 min
Rendimento: 60 porções

Dica: não aconselho a fazer assado, fui testar e eles não cresceram.

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